La technologie innovante de micro-injection d’air (MIA) pour le lait frais et le lait en poudre injecte de l’air à haute pression, créant des millions de bulles pour une texture veloutée et consistante.
Une solution révolutionnaire qui adapte le lait à tous les goûts, palais et moments, offrant toujours la texture parfaite pour tous les types de boissons à base de lait.
Avec le système MIA FreshMilk, la température du lait liquide et de la mousse peut être réglée à chaud ou à froid, et la densité et la consistance de la mousse peuvent être ajustées pour répondre aux goûts des consommateurs les plus exigeants.
Nous créons des moments de valeur et de plaisir pour tous les goûts et préférences. C’est pourquoi la technologie MIA est également capable de mousser des boissons végétales.
Le système MIA EasyMilk combine le meilleur des deux mondes : la qualité en tasse du lait frais et les avantages opérationnels du lait en poudre.
Une solution unique qui reconstitue le lait lyophilisé pour créer un mélange optimal en termes de température, de texture et de saveur. Vous pouvez définir la densité et la consistance souhaitées pour la mousse dans vos recettes.
La technologie de lait MIA EasyMilk a été récompensée par l’European Vending & Coffee Service Association (EVA), qui a reconnu l’innovation de l’entreprise.
Une mousse de lait parfaitement douce et crémeuse qui améliore la sensation en bouche, imitant l’expérience d’un barista professionnel. Le lait reste pur et n’est pas dilué par la vapeur, garantissant une mousse plus riche et crémeuse.
S’adapte facilement à tous les goûts et préférences, produisant une mousse soyeuse et douce à partir de lait frais, de lait en poudre reconstitué ou de boissons végétales comme l’amande, le soja et l’avoine.
Tranquillité pour l’opérateur en matière de sécurité et d’hygiène. Le système MIA fonctionne avec un processus de nettoyage simple en deux étapes, certifié par le Centre national espagnol de technologie et de sécurité alimentaire (CNTA), garantissant qu’aucun résidu de lait ne reste dans la machine.
Contrairement aux systèmes à chaudière, le système MIA ne nécessite pas de maintenir une chaudière constamment chauffée, réduisant ainsi considérablement la consommation d’énergie avec un niveau sonore minimal.
Le système de contrôle de température MIA garantit que le lait est chauffé parfaitement à la bonne température pour assurer une consistance optimale et une saveur parfaite, sans goût brûlé, rendant chaque gorgée délicieuse.
| Machines à café automatiques | MIA FreshMilk | MIA EasyMilk |
|---|---|---|
| VITRO Series 1 | ✔ | ✘ |
| VITRO Series 5 | ✔ | ✔ |
| Machines à café vending | MIA FreshMilk | MIA EasyMilk | Neo Q | ✘ | ✔ |
|---|
